Pavê Delícia
Dona Edna
Não vai nem ao forno, nem ao fogão!
Ingredientes:
• 200 grs de açúcar
• 600 grs de creme de leite
• 200 grs de manteiga sem sal
• 300 grs de biscoito tipo Maizena
• 150 grs de amendoim torrado e moído, bem fino, ou 2 colheres de sopa bem cheias de pasta de amendoim.
• 4 gemas
Modo de fazer:
Bater a manteiga com o açúcar até clarear. Acrescentar as gemas, uma a uma, batendo sempre. Juntar à massa o amendoim e o creme de leite, aos poucos, e alternadamente, batendo sempre.
Untar com manteiga uma forma média de vidro pirex ou uma assadeira de alumínio.
Colocar, alternadamente, uma camada de creme e uma camada de biscoitos. A primeira e a última camada devem ser de creme. Leve, de véspera, à geladeira.