31/01/2020

Beatificados Angelelli e companheiros na Argentina “Mártires do Concílio”

A ligação com o Concílio Vaticano II porta em relevo na cerimônia de beatificação em La Rioja, Argentina, presidida pelo Cardeal Becciu.   Vatican Insider, La […]
31/01/2020

Os Santos “Colegas” de Santa Dulce

Estamos chamando de “colegas”, com carinho e com veneração, os santos que foram canonizados no dia 13 de outubro de 2019, juntamente com ela. Comecemos com […]
31/01/2020

São João, Apóstolo e Evangelista: 27 de dezembro

Logo depois da grande festa do Natal, celebra-se a festa de São João, Apóstolo e Evangelista, o discípulo amado de Nosso Senhor. Ele, em nosso nome […]
31/01/2020

Santos Timóteo e Tito: 26 de janeiro

São Tito teria morrido bispo de Creta (ver Tt 1,4), para onde o enviara São Paulo, com idade avançada (96 d.C.). Consta que São Timóteo teria […]
31/01/2020

Nossa Senhora de Lurdes: 11 de fevereiro

Que Nossa Senhora tem um carinho especial pelos humildes nós já sabemos, pois foi seu Coração Imaculado que ensinou à Humanidade do Senhor o que é […]
31/01/2020

Batatas

As batatas comuns (também ainda chamadas “inglesas”) têm variedades: branca, amarela, vermelha; redondas ou compridas. As redondas são as melhores para purê. Batatas cozidas no vapor: […]
31/01/2020

Palmito

Se não estiver descascado, é preciso descascar e aproveitar apenas o miolo. Cortar em pedaços, reservando numa vasilha de louça com água, acrescentando umas gotas de […]
31/01/2020

Nhoque

Dez colheres de massa de batata, três de farinha de trigo, uma de manteiga, três ovos inteiros, sal a gosto. Misturar tudo até ficar bem ligado. […]
31/01/2020

Croquetes, quibebes e nabos

Croquetes de sêmola Numa panela no fogo, colocar 30 gr de manteiga e meio litro de leite. Quando o leite ferver, juntar 250 gr de sêmola, […]
31/01/2020

Bifes

Bifes A carne para bifes é, de preferência filé ou alcatra. Cortar a carne segundo as fibras, em pedaços de 5 cm por 2 de altura. […]
31/01/2020

Carne de vaca – dicas

A boa carne de vaca deve ser bem vermelha, ligeiramente riscada de veios brancos. A gordura deve ser de um amarelo esbranquiçado, o que indica ser […]
31/01/2020

Santuário do coração

Ir. Teresa Cristina Potrick, ISJ   1. Contemplando o “divino”, No santuário do coração. Brota mais vida e alegria, Em sintonia com a criação.   2.Trindade […]